Unser Körper wird normalerweise durch die tägliche Nahrungsaufnahme mit lebensnotwendigen Nährstoffen und Energie versorgt. Es gibt jedoch bestimmte Situationen, in denen es schwierig ist, ausreichend Nährstoffe aufzunehmen. Das kann beispielsweise bei schweren Erkrankungen oder im fortgeschrittenen Alter der Fall sein. In solchen Fällen reicht eine Umstellung der Ernährung oft nicht aus, um den Bedarf an Nährstoffen zu decken.